érable, Infusions
thé au vin de glace
Thé sans théine au vin de glace
Le sirop d’Érable, un produit authentique !
Découvert bien avant l’arrivée des premiers Européens, les tribus Amérindiennes du Canada savaient déjà comment recueillir et transformer la sève d’Érable en sirop !
Un jour un Algonquin retira son tomahawk du tronc d’un érable qu’il avait planté la veille, la sève se mit à couler immédiatement, sa femme voyant ça elle décida d’y goûter et trouva cette eau très bonne.
Découvrant ce goût sucré, elle fit cuire la viande avec, son homme apprécia vraiment ce nouveau met et décida d’appeler ce plat « sinzibuckwud » qui signifie : tiré des arbres.
Source : https://www.authentikcanada.com
Un savoir faire ancestral
Obtenu par évaporation, le sirop d’érable s’obtient en faisant bouillir la sève d’érable jusqu’à une réduction convenable.
Il faut 40 Litres de sève (ou d’eau d’érable) pour faire 1 Litre de sirop !
Marie-Victorin, un grand savant Québécois, affirme que les Amérindiens on apprit à transformer la sève d’érable en sirop de l’écureuil !.
En effet lorsque une branche casse, de la blessure coule la sève, qui chauffée par le soleil laisse s’en évaporer l’eau , et reste donc uniquement le sirop, que les écureuils lèchent chaque printemps ! 😉
Produits
Découvrez nos produits directement importé du Canada !
Bonbons, Chocolat
Tablette de Chocolat noir expresso et érable
catégorie : Tablette de chocolat noir croquant d’érable
couleur : noir
goût : Doux
format: Tablette 100 g
ingrédient: chocolat, pur sucre d’érable
Bonbons, Chocolat
Tablette de Chocolat noir au vin de glace
catégorie : Tablette de chocolat noir croquant d’érable
couleur : noir
goût : Doux
format: Tablette 100 g
ingrédient: chocolat, pur sucre d’érable
Bonbons, Chocolat
Tablette de Chocolat au lait à l’érable
catégorie : Tablette de chocolat au lait croquant à l’érable
couleur : chocolat
goût : Doux
format: Tablette 100 g
ingrédient: chocolat, pur sucre d’érable
Bonbons, Chocolat
Tablette de Chocolat noir à l’érable
catégorie : Tablette de chocolat noir croquant d’érable
couleur : noir
goût : Doux
format: Tablette 100 g
ingrédient: chocolat, pur sucre d’érable
Bonbons, Confiserie
Bonbon Bleuet à l’érable (sachet de 90g)
catégorie : Bonbons au sirop d’érable
couleur : Brun
goût : Doux
format: Sachet de 90g
ingrédient: sirop d’érable
Beurre d'érable, Bonbons
Chocolat fourré au à la crème d’érable
catégorie : Chocolat fourré à la crème d’érable
couleur : noir
goût : Doux
format: Boite 81g (24p)
ingrédient: chocolat, fondant à l’érable
café, Sirops
Café aromatisé au sirop d’érable
catégorie : Café pur aromatisé sirop d’érable
couleur : noir
goût : Corsé
format: Sachet 175g
ingrédient: café, sucre d’érable
Bonbons, Confiserie
Sucette à l’érable
catégorie : Sucette sirop d’érable
couleur : Brun
goût : Doux
format: Unité
ingrédient: sirop d’érable
Bonbons, Confiserie
Bonbon à l’érable (sachet de 90g)
catégorie : Bonbons au sirop d’érable
couleur : Brun
goût : Doux
format: Sachet de 90g
ingrédient: sirop d’érable
Beurre d'érable, Biscuiterie
Biscuit chocolat fourré à la crème d’Érable
catégorie : Biscuit fourré
goût : Délicatesse sucrée de l’érable et du chocolat
format: boite de 400 Grammes
Biscuiterie
Mini Biscuit Érable
catégorie : Biscuit (sablé)
goût : croquant et fondant
format: boite de 57 Grammes
Biscuiterie, Vin de glace
Biscuit fourré Érable Vin de glace
catégorie : Biscuit fourré
goût : Délicatesse sucrée du vin de glace
format: boite de 200 Grammes
Biscuiterie
Biscuit fourré Érable
catégorie : Biscuit fourré
goût : Doux et beurré
format: boite de 200 Grammes
Beurre d'érable, Biscuiterie
Sucre mou d’érable
catégorie : issu du sirop d’érable BIO Cat A
couleur : Clair
goût : Doux et beurré
format: Boite de 9 Pièces
ingrédient: sirop d’érable
Beurre d'érable
Beurre fondant 100% érable pot 165g
catégorie : issu du sirop d’érable BIO Cat A
couleur : Clair
goût : Doux et beurré
format: pot 165g
ingrédient: sirop d’érable
Sirops
Sirop d’érable bouteille 50 ml
catégorie : canada A
couleur : foncé
goût : robuste
format: 50 ml
ingrédient: sirop d’érable
Sirops
Sirop d’érable bouteille 750 ml
catégorie : canada A
couleur : foncé
goût : robuste
format: 750 ml
ingrédient: sirop d’érable
Sirops
Sirop d’érable bouteille 250 ml
catégorie : canada A
couleur : foncé
goût : robuste
format: 250 ml
ingrédient: sirop d’érable
Sirops
Sirop d’érable 250 ml
catégorie : canada A
couleur : foncé
goût : robuste
format: 250 ml
ingrédient: sirop d’érable
Sirops
Sirop d’érable 500ml
catégorie : canada A
couleur : foncé
goût : robuste
format: 500 ml
ingrédient: sirop d’érable
